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Aura M es un orange wine natural elaborado por Michi Lorenz, en la región de Estiria / Steiermark en Austria. Este vino macerado con contacto con piel está hecho con uvas Gelber Muskateller, una variedad también conocida como Muskat Ottonel o Muscat d'Alexandria.
Este es el Aura M hecho con esta uva, mientras que también existe otro Aura elaborado con Sauvignon Blanc.
Este orange wine ha llamado nuestra atención, pero aún no lo hemos probado. Esperamos hacerlo esta semana. Hemos oído que tiene notas muy concentradas de frutas de hueso para un vino macerado, con un toque ligeramente especiado también.
Las uvas para Aura M se cultivan en suelos de pizarra negra, con viñas cultivadas de forma holistic y con una edad entre 20 y 30 años, que crecen en terrazas de viñedos empinadas a unos 500 m de altitud. Este vino se envejece en barricas antiguas y no se añade azufre en su vinificación ni embotellado.
Enviamos todos los miércoles. Haz tu pedido antes del martes a las 10 a.m.
Los precios incluyen impuestos, pero no la entrega.
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