Forever Young es nuestro propio vino de colaboración con Andi Weigand! Esta es una edición especial, vino sin sulfitos añadidos que mezclamos junto con Andi en la región de Franken en el sur de Alemania. SOLO 600 botellas hechas.
Aquí puedes conseguir nuestra botella especial junto con cuatro de nuestras copas de vino exclusivas - 2 con MORE NATURAL WINE y 2 con nuestra Dama del Vino Natural,
Junto con el enólogo alemán ANDI WEIGAND pasamos horas mezclando diferentes opciones cuando lo visitamos en abril, y llegamos a una mezcla que ¡NOS ENCANTA ABSOLUTAMENTE!
Nuestro vino "FOREVER YOUNG" es un vino blanco fresco, afrutado y aromático hecho con 49% Riesling, 49% Müller Thurgau y 2% Muskateller.
Este blanco jugoso con fruta vibrante, así como mineralidad y una acidez muy marcada es UN TOTAL REFRESCANTE - ¡confía en nosotros!
Es crujiente, divertido, PERO también mineral y con acidez vibrante.
En cuanto al sabor, este vino se trata de acidez y a un lado encontrarás notas de melón delicioso, sal, pepino, lima, ralladura de limón y ese aspecto pedregoso que lo hace más intrigante de lo que podrías esperar! ¡Totalmente increíble, estamos muy orgullosos de mostrarte esto!
Esta edición especial y exclusiva está hecha de tres partes, donde el Riesling de viñas de 65 años y el Müller-Thurgau fueron envejecidos en grandes barricas Tonneau, y el Muskateller se envejeció en pequeñas ánforas Qvevri, con 9 meses de contacto con piel, fermentado de manera semi-carbónica. Mezclado antes del embotellado sin sulfitos añadidos (SO2).
Para este vino divertido y fresco, mejor beber joven que envejecer, queríamos una imagen impactante y tuvimos una en mente de inmediato. Esta foto fue tomada por Chris hace muchos años en una visita a Nápoles, viendo a hombres mayores limpiar mariscos que habían atrapado, presumiblemente para vender o usar ellos mismos después.
El nombre Forever Young vino a la mente, más aún con la fácil bebibilidad glou glou de este vino y cómo la mejor actitud ante la vida es vivir cada día lo mejor que puedas, sin dejar que la edad te impida tener grandes experiencias de vida.
Por favor, ten en cuenta que nuestro nuevo y elegante sistema de carrito solo reconocerá esto como un producto, pero calificará para 5 botellas para tu envío, en el pago oficial.
