Annoulium Blanc

Annoulium Blanc de Domaine Des Trouilleres es un vino natural elaborado en Auvernia con uvas Chardonnay.

Detalles de producción de Annoulium Blanc: Annoulium Blanc (también escrito Annolium Blanc) es elaborado por Camille y Mikaël Hyvert en Domaine des Trouillères en Auvernia. La mezcla es 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir de terroirs volcánicos en las Côtes d'Auvergne. Vinificación suave sin aditivos, trabajando con un enfoque basado en el calendario lunar.

Notas de cata: Aún no hemos probado esta añada de Annoulium Blanc de Domaine Des Trouillères, pero se dice que tiene notas de manzana amarilla, limón, fruta de hueso fresca y una tensión mineral en el final.