Headed Anywhere

Headed Anywhere est un cidre naturel élaboré par Aeblefald Cider, dans la région d'Aarhus au Danemark. Ce cidre est fabriqué avec 100 % de pommes, dont 50 % de pommes de différentes variétés.

30 % sont des pommes Belle de Boskoop, 10 % des Bramley, 10 % des Ingrid Marie, toutes avec 4 jours de macération. Aeblefalf dit que 'Out Tongiht' a des bulles agressives, des fruits brillants, propres et cachés et une acidité expressive.