Attia Rosso

Attia Rosso est un vin naturel élaboré par Etnella , dans la région de Sicile en Italie . Ce vin rouge volcanique est élaboré à partir de raisins 100 % Nerello Mascalese , mais ce qui est intéressant, c'est qu'il contient 15,5 % d'alcool... mais ne présente pas de tanins.

Nous avons constaté que nos premières gorgées donnaient une brûlure au fond de la gorge, comme si l'alcool n'était pas vraiment intégré AU vin.

En réessayant le deuxième jour, je me suis senti mieux, mais c'est un vin inhabituel et destiné à ceux qui préfèrent les vins alcoolisés.