Schist Happens 2023

Schist Happens 2023 est un orange wine naturel élaboré par Michi Lorenz, dans la région de Styrie en Autriche. Ce orange wine (avec juste un peu de macération) est fait avec des raisins Sauvignon Blanc cultivés sur les sols de schiste rouge, noir et gris de Michi Lorenz à une altitude de 400-500m. Les vignes ont environ 35-40 ans, plantées sur les collines autour de sa cave. Vieilli pendant 12 mois à la fois en vieux barrique et en cuves en acier. Aucun sulfite ajouté dans ce millésime

À quoi s'attendre de Schist Happens par Michi Lorenz ?

Michi dit que ce vin a une certaine fumée, et nous entendons qu'il est aussi agréable et exotique en saveurs de fruits, avec une excellente minéralité provenant des sols de schiste (Schiefer) sur lesquels les vignes sont cultivées.