Riesling "Junge Hunde"

Riesling "Junge Hunde" de Der Glücksjager est un vin naturel produit en Pfalz avec des raisins Riesling.

Détails de production du Riesling Junge Hunde : Le Riesling "Junge Hunde" ("Jeunes Chiens") est le Riesling d'entrée de gamme d'Andreas et Cathrin Pfaffmann-Wiedemann chez Der Glücksjäger dans la région de Pfalz en Allemagne. Travaillé entièrement à la main, fermenté en cave sans filtration. Le chien dalmatien sur l'étiquette est leur chien Anouk. Soufre maintenu à 30-40 mg/l.

Notes de dégustation : Nous n'avons pas encore goûté ce millésime de Riesling "Junge Hunde" de Der Glücksjäger, mais nous entendons qu'il présente des notes de pomme verte, pêche, citron vert et une fraîcheur citronnée sauvage.