Livre sur les vins du Jura avec cuisine locale et conseils de voyage par Wink Lorch
Le livre primé qui dévoile les secrets des vins fascinants de la magnifique région du Jura, dans l'est de la France. L'auteur Wink Lorch, qui écrit sur ces vins depuis plus d'une décennie, propose des discussions techniques sur les vins, un aperçu de l'histoire de la région et partage les histoires souvent inédites de plus de 90 producteurs de vin, du plus petit au plus grand.
La myriade de styles de vins du Jura a captivé l’imagination des amateurs et des professionnels du vin du monde entier. Wink met en lumière les raisins curieux, les terroirs intéressants et les personnes fascinantes qui se réunissent pour produire ces vins, et elle montre comment et pourquoi les styles de vin se sont développés au fil des années. Vous découvrirez quels sont les vins à sélectionner chez chaque producteur.
Il s'agit avant tout d'un livre sur les vins du Jura, qui ne se concentre pas exclusivement sur le vin naturel, mais vous découvrirez également les délicieux fromages régionaux, les savoureux produits locaux et les boissons du Jura et de Franche-Comté.
L'écrivaine du vin Alice Feiring a écrit : « Je me retrouve à consulter votre livre tout le temps, chaque fois que j'y replonge, il s'améliore de plus en plus. »
Détails du produit:
- Relié : 352 pages
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Langue: français
- Publié : 2014
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