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Alison 2024 est un vin naturel élaboré par Jasmin Swan de Katla Wines, dans la région de Rheinhessen en Allemagne. Ce vin rouge est produit à partir de 100 % de raisins Pinot Noir, provenant de Lukas Krauss en Pfalz, et subit une macération semi-carbonique pendant trois semaines, avant un élevage en barriques.
Nous ADORONS ce Pinot allemand ! Il est très frais, avec un nez fumé !
Attendez-vous à des fruits noirs, fruits des bois avec des notes rustiques et terreuses, eucalyptus, vanille, cacao. Il offre des tanins doux et légers et un excellent rapport qualité-prix. Peut-être notre Katla Wine préféré à ce jour !
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