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VINS NATURELS PAR LES BOTTES ROUGE
Les Bottes Rouges est le projet viticole créatif de Jean-Baptiste Menigoz et Florien Kleine Snuverink, basé dans la région d'Arbois, dans le Jura, en France. Leurs vins sont audacieux, énergiques et parfois un peu sauvages. Ils débordent d'énergie et de personnalité.
Jean-Baptiste a commencé par être éducateur spécialisé et à faire du vin en parallèle. Mais après un apprentissage avec la légende jurassienne Stephan Tissot et la possibilité d'acheter des terres, il s'est lancé à plein temps dans la vinification naturelle. Aujourd'hui, Florien et lui exploitent 7 hectares et produisent des vins remarquables comme Léon, No Milk Today, Tôt ou Tard et La Pepée.
