Ryšák 2022

Ryšák 2022 est un vin naturel élaboré par Marada, dans la région de Moravie en République tchèque. Ce vin de couleur rosée est un assemblage rouge/blanc mais présente une teinte orange comme vous pouvez le voir, car le Chardonnay utilisé a subi une macération pelliculaire. Ce 50% Chardonnay est ensuite assemblé avec 60% Pinot Noir et 10% Sankt Laurent.

Présentant une légère et douce explosion d'acidité volatile qui lui donne une touche punk, ce vin est juteux, vibrant et expressif avec des notes de canneberges acidulées, de yaourt et de prunes jaunes. Très savoureux !