Puzzle (UN PAR COMMANDE)

Puzzle est un vin naturel élaboré par Ruppert Leroy, dans la région de Champagne, en France. Ce vin pétillant est composé de 70 % de raisins Chardonnay et de 30 % de raisins {{90dd2893accb1e95ed4dabc280a13e1}}. Ce Champagne est élégant, frais et délicat dans son perlage (qui ne fera que s'améliorer encore avec le temps). De belles touches dorées et des notes de brioche et une légère minéralité. Un choix solide pour le prix, c'est certain

Puzzle fait référence à la façon dont cette référence spécifique est un mélange de différentes parcelles gérées par le domaine. Ce vin, comme tous les champagnes Ruppert Leroy, voit sa mise en bouteille après 9 mois de vieillissement sur lies en barriques et demi-muids et il est ensuite vieilli en bouteilles sur lattes, pendant 18 à 22 mois minimum. Sans sulfites ajoutés.

UN PAR COMMANDE

Le domaine Leroy s'étend sur 4 ha à Essoyes, dans l'Aube, sur la Côte des Bar. En 2010, ils ont entamé une conversion vers une agriculture sans produits chimiques et ils respectent également les principes de l'agriculture biodynamique.