Blanc de Noir 2021 Sekt

Blanc de Noir 2021 Sekt est un vin naturel élaboré par Vin de Lagamba, dans la région de Rheinhessen en Allemagne. Ce vin pétillant est fait avec des raisins Pinot Noir, vinifié en vin blanc donc pressé directement sans macération sur les peaux, souvent observé dans la production de vin pétillant.

Ce tout nouveau Sekt de Vin de Lagamba est 100% Pinot Noir de leur meilleure vendange. Vieilli un an en fût puis mis en bouteille avec du jus frais de la vendange 2022 pour la seconde fermentation. Vieilli encore 30 mois en bouteille, avant d’être dégorgé en juin 2025.

Attendez-vous à une réduction délicieuse et engageante au nez à l’ouverture, suivie de notes vives de pomme verte, poivre blanc, poires et cardamome.