Votre panier est vide
1150+ Vins Naturels !
💡 CLIQUEZ pour voir nos offres de LIVRAISON GRATUITE ! 💡
Livraison dans l'UE
Join our Wine Club!
S'INSCRIRE!
GAGNER OVERNOY-HOUILLON
Seulement 4 exemplaires en stock !
Mercurey 'La Plante Chassey' 2023 est un vin naturel élaboré par Domaine Derain, dans la région de Bourgogne en France. Ce vin rouge est fait avec des raisins Pinot Noir issus de vignes de plus de 100 ans.
Cette parcelle est située au bas des coteaux sur du marne, exposée à l'est. La vinification de Le Plante Chassey 2023 se fait en cuves coniques en bois avec 70 % des raisins éraflés. Une macération de 15 jours a lieu avant un élevage de 10 mois sur lies en fûts de 228 L.
Attendez-vous à un Bourgogne rouge terreux et plein d'âme, prêt à vieillir.
Julien Altaber dirige désormais le domaine avec sa femme et partenaire Carole Schwab, et il est intéressant de noter que le fondateur Dominique Derain n'est jamais bien loin, toujours impliqué dans les dégustations en cave, allant même jusqu'à cirer les bouteilles lorsqu'il ne voyage pas dans d'autres vignobles à travers le monde à la retraite. Julien Altaber et Carole gèrent également la cave Sextant depuis la même cave. Cela a commencé comme un projet annexe pour Julien lorsqu'il était la main droite de Dominique Derain pendant de nombreuses années avant de reprendre le domaine. Maintenant, les deux sont gérés côte à côte.
Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.
Les prix incluent les taxes, mais pas la livraison.
Shop from 1150+ Natural Wines in your country of preference with FREE SHIPPING deals!
