Morillon... c'est du Chardonnay !
Morillon est simplement le nom local du cépage Chardonnay, dans la région de Styrie en Autriche. Ici, des maîtres comme Andreas Tscheppe, Werlitsch, Sepp Muster, Roland Tauss, Karl Schnabel et Strohmeier démontrent à quel point le raisin peut être vibrant et minéral sur leurs célèbres sols d'Opok.


Le Clan Sous l'Arbre Chardonnay}.
Domaine des Troillières
L'Auvergne Chardonnay avec une touche classique.

Pouilly Fuissé Les Birbettes 2020 MAGNUM
Chateau des Rontets
Vignes bourguignonnes âgées de 100 ans. 2 ans de vieillissement

A La Natural Rouge (avec Action Bronson)
Patrick Bouju
80% Gamay, 20% {{fcb11236dc5ad0624bfd0875261b016}}.

A La Natural Blanc (avec Action Bronson)
Patrick Bouju
Beau! Chardonnay & Muscat


Crémant du Jura 2020
Domaine de la Touraize
Beau! Le Chardonnay brille vraiment

Les Voisines 2021
Domaine de la Touraize
Maigre. Minéralement. Agrumes frais.



Chardonnay Longefin (Jura)
Didier Grappe
Très réducteur, nécessite beaucoup d'air

Null Ohm Weiss 2022 (UN PAR COMMANDE)
Moritz Kissinger
L'un des MEILLEURS vignerons allemands


Morillon vom Opok 2022 (UN PAR COMMANDE)
Werlitsch
Chardonnay d'entrée de gamme


A La Natural Blanc MAGNUM (UN PAR COMMANDE)
Patrick Bouju
En fait Orange, contrairement au 750ml !



A La Natural Rouge (Magnum) UN PAR COMMANDE
Patrick Bouju
Mûre énergique. Bonbons au Cola.


Extra Brut
Champagne Rémi Leroy
Fait intéressant, cette année un léger Rosé !


Bulles de Comptoir #11 Terrine et Jardin (UN PAR COMMANDE)
Charles Dufour
DÉLICIEUX! Stock limité