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Brand - Holy Chapel est un vin blanc élaboré à partir de Pinot Blanc (Weissburgunder) dans la région de la Pfalz en Allemagne.
Ce vin blanc élégant mais brut et sauvage provient d’une parcelle unique, mettant vraiment en valeur leur terroir et leur savoir-faire en vinification. Nous l’adorons. Tellement précis, tellement minéral et parfaitement équilibré. Finale longue avec des notes claires de fermentation malolactique grâce à un élevage prolongé sur lies. Un Pinot Blanc (Weissburgunder) parfait !!!
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