Blanc de Noirs 2019

Blanc de Noirs 2019 par Rémi Leroy est un vin naturel élaboré en Champagne avec 100% de Pinot Noir de Pinot Noir.

Le millésime 2016 était l'un des meilleurs champagnes que nous ayons jamais dégustés. C'est un Blanc de Noirs vraiment remarquable, qui vous permet de goûter le noir. Nous avons relevé des notes de cordial de framboise léger, de crème, de pierre mouillée et de biscuits sablés.

Offre très limitée !

Le vignoble de Rémi Leroy est labouré et enherbé naturellement afin d'obtenir le meilleur goût du terroir de la Côte des Bar. Les parcelles sont vinifiées séparément sur lies. Le vin est mis en bouteille à la fin du printemps sans collage ni filtrage. Plus que du Champagne, du vin de Champagne.

Ouvrir et verser (dans des verres à vin standard plutôt que dans des flûtes). puis attendre 10 minutes avant de boirepour une meilleure expression