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Auxerrois Origin 2023 (Un par commande) est un vin naturel élaboré par Jean Marc Dreyer, dans la région d'Alsace en France. Ce orange wine est fait avec des raisins Auxerrois, qui sont macérés environ 20 jours avec les peaux.
Difficile à trouver, vieilli de manière holistique et qui vieillira magnifiquement aussi. Aucune addition, comme pour tous les vins de Jean-Marc Dreyer.
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