Edilia Riesling} 2022

Edilia Riesling 2022 est un vin naturel élaboré par Saltaren, dans la région du Rheingau, en Allemagne. Ce white vin d'un sommelier colombien, Alex Saltaren Castro, qui a décidé de faire du vin en Allemagne est élaboré à partir de raisins {{a906b7c0541043d7bef108da023ef2}}, qui sont vieillis pendant un an sur levure entière et dans de vieux fûts de 300 litres .

Nous n'avons pas encore goûté ce nouveau vin, mais l'importateur nous a dit que le fruit est délicatement noble, frais avec des agrumes et une fine touche épicée. Le noyau ferme et minéral apprécie la patience lorsqu'on le déguste.