Wicked Garden 2022

Wicked Garden 2022 est un vin naturel d'entrée de gamme élaboré par Michi Lorenz, dans la région de Styrie en Autriche. Ce vin blanc est fait avec un assemblage de cépages, composé principalement de raisins Pinot Blanc, Riesling et Sauvignon Blanc.

Comment est élaboré Wicked Garden par Michi Lorenz ?

Ce vin de Steiermark est considéré comme le point d'entrée de la gamme naturelle de Michi Lorenz, qui utilise des raisins issus de vignes âgées de 20 à 30 ans cultivées sur une variété de sols schisteux et ardoisiers, sur une série de parcelles très pentues et sauvages situées entre 400 et 550 m d'altitude. La minéralité est un aspect clé des vins de Michi Lorenz, et le terroir ici est une manière dont il peut exprimer cela dans ses vins. Ce vin est mis en bouteille avec juste une goutte de sulfites pour le stabiliser.