Sauvignon Blanc vom Opok 2022

Werlitsch - Sauvignon Blanc vom Opok est exactement cela, 100 % de sauvignon blanc provenant d'Opok, qui est un sol composé d'argile et de limon.

Pour en savoir plus sur Ewald et Birgette Werlitsch , cliquez ici.

Ce vin d'entrée de gamme Werlitsch est meilleur avec ce que nous avons décidé d'appeler "un Swirlitsch" - ce qui signifie qu'il est idéal à décanter et à faire tourner dans le verre pour obtenir le meilleur de lui-même ;).

Le millésime précédent que nous avons eu après une petite pause s'est vraiment animé avec des éclats de minéralité, de poire jaune douce, de concombre et de douces touches d'agrumes. C'est un vin magnifique !