En ce qui concerne le vin naturel, le vin espagnol est réputé dans le monde entier pour ses saveurs riches et diverses, et une région qui se démarque dans le mouvement du vin naturel est la Catalogne, où de plus en plus de vignerons sans produits chimiques se tournent vers la vinification naturelle.
Parmi les vignerons naturels populaires dans toute l'Espagne figurent Partida Creus, MicroBioWines, Escoda-Sanahuja, Mendall, Vinos Ambiz, Cati Ribot et Clos Lentiscus, qui non seulement produisent des raisins connus comme le Xarel-lo et le Grenache, mais revitalisent des cépages oubliés comme le Giro Ros. et Cartoixà Vermell.
