Raisins: Syrah
Régions:Burgenland
Type de vin:Rouge
Millésime: 2022
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 13%
€61,25 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€81,67 par litre
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Felsen II 2022 est un vin rouge naturel élaboré par Christian Tschida, dans la région du Burgenland, en Autriche. Ce vin rouge est élaboré à partir de raisins 100 % syrah, contrairement au Felsen I qui est élaboré à partir de Zweigelt.

Comment le Felsen II de Christian Tschida est-il élaboré ?

Ici, les raisins de syrah récoltés à la main dans des vignes de 30 ans cultivées dans la région de Leithaberg, au nord-ouest du lac Neusiedl, sont délicatement écrasés au pied avant d'être élevés dans des fûts de 1200 litres pendant 12 mois, sans ajout de soufre.

Ce vin Christian Tschida a-t-il besoin de vieillir ?

D'un point de vue gustatif, le Felsen II a besoin d'un peu de vieillissement pour s'épanouir pleinement, bien qu'il soit prêt à être bu dès maintenant

En buvant maintenant avec une carafe, nous avons apprécié des notes d'olives noires, de cassis, de subtiles touches vertes et d'épices intéressantes, ainsi qu'un soupçon de thé noir.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Felsen II 2022 | Natural Wine by Christian Tschida.
Christian Tschida - Felsen II 2022
€61,25 compris 20% TVA FranceCliquez pour changer de pays.
€81,67 par litre

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VINS NATURELS DE CHRISTIAN TSCHIDA

Christian Tschida est un vigneron naturel culte de la région autrichienne du Burgenland.
Un peu perfectionniste et connu pour sa discrétion, il préfère laisser ses vins parler d'eux-mêmes - et ils lui ont valu un public dévoué dans le monde entier. Ses vignobles, entretenus pour la plupart avec l'aide d'un cheval, sont aussi étonnants que pleins de vie. Parmi ses bouteilles les plus remarquables, citons la gamme Himmel auf Erden, Non-Tradition, Kapitel l, et son vin emblématique Tschida Brutal Wine - un Pinot Noir à la profondeur sauvage et forestière qui nous rappelle un grand bourgogne. Qu'il s'agisse de Grüner Veltliner, de Chardonnay ou de Blaufränkisch, ses vins ont quelque chose de spécial, et c'est pourquoi tu les trouveras dans certains des meilleurs restaurants du monde. Regarde notre documentaire vidéo pour en savoir plus sur lui...

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