UN PAR COMMANDE en raison d’une production vintage limitée
Theodora de Gut Oggau est partiellement fermenté sur les peaux et vieilli dans divers récipients en bois de 500 L, 1 000 L et 1 500 L, puis affiné sur levures pendant 9 mois. Pendant ce temps, il n'y a pas de collage, de batonnage, de filtration et pas d'ajout de soufre supplémentaire.
Surtout le millésime 2018 se montre très accessible très tôt, ce qui pourrait être dû à un millésime chaleureux. Theodora offre à ce stade précoce un nez légèrement fumé, minéral et de subtiles notes fruitées. Theodora est une entrée très élégante dans la grande famille des vins.
Arbre généalogique:
La fille de Wiltrude. Une Youngster femme coquine mais sympathique, qui conquiert tout le monde avec son attitude joyeuse et animée. Elle est séduisante comme sa mère et à la fois impudente et élégante.
Farceuse du vignoble Oggau, elle n'en est pas moins des plus fiables et des plus stables. Elle entretient une relation particulièrement étroite avec sa grand-mère bien-aimée Mechthild et son oncle préféré Emmeram.