Completo Bianco (1.5 litre Bagnum !)

 Completo Bianco est un vin naturel élaboré par Carussin dans la région du Piémont en Italie. 

Ce vin est fait à 100 % de raisins Moscato, ici présenté dans un sac de 1,5 litre, donc essentiellement un Bagnum ! Nous ne sommes cependant pas totalement sûrs qu'il s'agisse de Moscato... car le goût ne correspond pas vraiment, nous vérifions cela.

Quels sont les avantages du vin en bag-in-box ?

Le principal avantage est que vous pouvez le garder « ouvert » pendant des semaines, voire des mois, sans qu'il ne se gâte, à condition de le conserver au réfrigérateur. Nous le trouvons pratique pour cuisiner sans avoir à ouvrir une bouteille entière, ainsi que pour les derniers verres avant de se coucher quand on ne veut pas ouvrir un nouveau vin.

Quel goût a le Completo Bianco de Carussin ?

CE VIN EST FOU ! NOUS L’ADORONS ! La raison est qu’il est en fait OXYDATIF ! Cela le rend incroyablement complexe pour son prix... incroyable ! Utilisez-le pour cuisiner, mais il est bien meilleur à déguster seul !