Tourmaline Rosé, vin sous voile 2023

Tourmaline, vin sous voile 2023 est un vin naturel élaboré par Aurélien et Charlotte Houillon de Domaine Houillon, dans la région du Rhône en France. Plus précisément à Faucon, dans le Vaucluse. Ce vin Rosé est élaboré avec des raisins de Grenache Blanc

Processus de production de Tourmaline, vin sous voile 2023 par Domaine Houillon

Le vin naturel Tourmaline, vin sous voile 2023 du millésime 2023 par le producteur Domaine Houillon est élaboré avec 100% Grenache pressé directement et apparemment élevé Sous Voile. Nous avons hâte de le déguster !

À propos de Domaine Houillon dans le Rhône

Aurélien Houillon, natif du Jura et autre talentueux parent d’Emmanuel Houillon de la Maison Pierre Overnoy dans le Jura, a également travaillé au domaine en plus d’autres endroits avant de s’installer dans le Rhône pour travailler aux côtés de sa partenaire Charlotte. Les vins sont zéro-zéro, comme attendu des autres légendes familiales, et offrent une grande énergie et profondeur. Ils cultivent 2,5 hectares de vignes à Faucon, dans le Vaucluse, sur une propriété totale (et des installations d’hébergement) de 9 hectares. Ils cultivent leurs vignes exclusivement à cheval aussi !