Timotheus 2024 MAGNUM

Timotheus MAGNUM est un vin naturel élaboré par Gut Oggau, dans la région du Burgenland en Autriche. Ce vin blanc est produit à partir de raisins Grüner Veltliner et Weissburgunder.

Timotheus de Gut Oggau est un coureur de fond et un vin blanc complexe et durable issu de vignobles d’environ 40 ans. Eduard Tscheppe-Eselböck a dit à propos de Timotheus : Ici aussi, comme d’habitude, Grüner Veltliner et Weissburgunder se révèlent très agréables, détendus et exubérants, un vrai flatteur. Un tiers du vin est fermenté avec les peaux pendant environ 3 semaines, tandis que les baies restantes sont pressées directement.

Le vin est fermenté spontanément dans des fûts usagés de 500 litres et, après un an d’élevage, il est mis en bouteille sans retouches ni filtration, sans bâtonnage ni ajout de soufre.

Arbre généalogique :

Fils de Mechthild et Bertholdi, frère de Joshuari et Emmeram. Il impressionne par son caractère fort, puissant et équilibré. Il a les pieds bien ancrés sur terre, mais reste ouvert d’esprit et toujours en quête de nouveaux défis.

Timotheus est considéré comme confiant, un homme de substance et même raffiné. Grâce à son charme, il se fait rapidement des amis partout où il va.