P'tit Max 2018

GUY BRETON ! 🥳

Le légendaire producteur de « The Gang Of Four » (aux côtés de ses collègues producteurs du Beaujolais Marcel Lapierre, Jean-Paul Thévenet et Jean Foillard) qui sont si souvent cités comme ayant fait revivre les anciennes méthodes de fabrication du vin et influencé tant d'autres vignerons à produire du vin authentique en un vin à faible intervention.

P'tit Max 2018 est un Gamay issu du vignoble « Les Charmes » de Guy Breton à Morgon, composé de très vieilles vignes (environ 100 ans et plus). Le vin est élégant et doux dans sa structure tannique (plus que la plupart des autres vins de Morgon à notre avis), mais bénéficie d'un peu d'air et est plus léger que prévu.

Ce vin est un peu fermé à boire maintenant, nous suggérons donc de le laisser vieillir un peu.

Si on le boit maintenant, nous suggérons de le laisser carafer 2 heures (oui !) car c'est un vin subtil pour le moment, avec une expression délicate et douce qui demande du temps à trouver. Ce n'est qu'alors que la cerise noire, la vanille et quelques herbes se font reBrand Brosr. Il a une bouche fine, idéale pour les gorgées de l’après-midi.