Nieva York 2022

Nieva York de MicroBioWines est un vin Pet Nat amusant et pétillant élaboré en Castille et Leon avec des raisins Verdejo ! Attendez-vous à de la fraîcheur et à des arômes doux.

MicroBio est une cave espagnole située dans la province de Valladolid, qui fait partie de la région de Castilla y Leon.

Se concentrant presque exclusivement sur le cépage espagnol Vedejo , la cave a été fondée en 2010 par Ismael Gozalo , issu d'une famille de vignerons avec plus de 300 ans d'expérience dans l'industrie. Beaucoup de ses vignes de Verdejo sont très vieilles et Ismael est considéré comme le roi du Verdejo naturel !