Zahia Rosato 2023

Zahia Rosato 2023 est un vin naturel élaboré par Midia, dans la région de Sicile en Italie. Ce vin rosé est produit à partir de raisins Frappatto, un cépage autochtone de Sicile généralement cultivé dans la région de Vittoria. Attendez-vous à un Rosato à acidité plus faible provenant de cette région au climat plus chaud.

Détails de production du Zahia Rosato : Zahia Rosato est élaboré par Midia en Sicile, à partir de Frappato, un cépage rare et autochtone généralement cultivé dans la région de Vittoria. Attendez-vous à un rosé à acidité plus faible issu de ce climat plus chaud. Le Frappato est léger et parfumé, avec moins de 2 000 acres dans le monde, presque exclusivement en Sicile. Fermentation sauvage avec une intervention minimale.

Notes de dégustation : Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Zahia Rosato par Midia, mais nous entendons qu’il présente des notes de cerise rouge, fraise, épices légères et une douce chaleur sicilienne.