Mer Sur Mont 2014

Mer Sur Mont est un vin de Champagne très particulier issu d'une parcelle spécifique de Rémi Leroy, utilisant des vignes de 80 ans plantées sur un calcaire.

Ce vin est composé à 60% de Pinot Noir

25% Chardonnay

10% Pinot Blanc

5% Pinot Meunier

Monseigneur, c'est spécial ! Beurré, boisé avec des aspects de noisette et une pointe de vanille aux côtés de notes de biscuit raffinées et de flirts de tarte aux pommes. Un véritable bijou et très attractif également à la cave !

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Dosage 6 grammes

Tiré de la Côte Des Bar.

Ouvrir et verser (dans des verres à vin standards plutôt que dans des flûtes) puis attendre 10 minutes avant de boire , pour une meilleure expression