L’Odyssée Pétillante 'Chapitre 1'

Ce charmant Champagne l’odyssée Pétillante Chapitre 1 évolue agréablement dans les dix premières minutes dans le verre.

Attendez-vous à un profil gustatif offrant d'abord des concombres fraîchement tranchés au nez avec des notes d'herbe mouillée, évoluant ensuite pour révéler une pâte à pain de qualité et des biscuits à la vanille. Après un peu de temps et quelques tours pour aérer, le palais dévoile des notes de pommes jaunes douces, de cannelle légère, une touche de raisins secs et une sensation de poivre blanc, avec une énergie vibrante sans sulfites et un magnifique perlage plein de finesse.

C'est un excellent Champagne d'un producteur sérieux zero zero, prêt à être dégusté maintenant ou à vieillir avec grâce. Vraiment un coup de cœur !