Flickering through my naked thoughts 2023 ONE PER ORDER

Anders Frederik Steen
Winogrona: GrenacheCinsault
Kraj: Francja
Regiony:Ardeche
Rodzaj wina:Red
Rocznik: 2023
Rozmiar butelki: 750ml
Zawartość alkoholu: 12.75%
€37,40 w tym. 23% PTU PolskaKliknij, aby zmienić kraj.
€49,87 za litr
Ponad 1150 naturalnych win Ubezpieczone opakowanie Darmowa wysyłka

Flickering through my naked thoughts 2023 to naturalne wino stworzone przez Anders Frederik Steen w regionie Ardèche we Francji. To czerwone wino powstało z winogron Grenache i Cinsault, pochodzących z własnych winnic Anne i Andersa oraz od dobrego przyjaciela i sąsiada Le Mazel.

JEDNO NA ZAMÓWIENIE

Anders Frederik Steen mówi, że Flickering through my naked thoughts powstało z "odszypułkowanego Grenache Noir z naszych winnic na wzgórzu Valgrand tuż za wioską, macerowanego w bezpośrednio tłoczonym soku z Cinsault z Le Mazel.

Maceracja trwała długo, nieco ponad 9 miesięcy. Stało się tak, ponieważ zima i chłód nadeszły wcześnie w 2023 roku, a nie chcieliśmy tłoczyć winogron w zimnej piwnicy i narażać wina na związane z tym ryzyko.

Zamiast tego czekaliśmy, aż piwnica odzyska trochę temperatury wiosną 2024 roku i dokonaliśmy décuvage w maju. Z prasy wino zostało bezpośrednio przelane do barrique, gdzie leżakowało kolejny rok i zostało zabutelkowane w czerwcu 2025 roku. Złożoność tego wina jest oczywista i wyraźna, a jego jasny kolor może sugerować, że to wino lekkie i łatwe.

Ale długa maceracja nadała winu inny kierunek i zupełnie inną strukturę, coś bardziej przypominającego wino pełne, o bogatszych taninach. To nie znaczy, że wino ma dużo tanin, ale ma piękną, mocną strukturę – ubraną jak Ploussard z Jury."

Wysyłamy w każdą środę. Zamów do wtorku do godziny 10:00.

Flickering through my naked thoughts 2023  | Natural Wine by Anders Frederik Steen.
Anders Frederik Steen - Flickering through my naked thoughts 2023 ONE PER ORDER
€37,40 w tym. 23% PTU PolskaKliknij, aby zmienić kraj.
€49,87 za litr

Zapisz się do newslettera, aby jako pierwszy otrzymać powiadomienie o uzupełnieniu zapasów!

WINO NATURALNE ANDERSA FREDERIKA STEENA

Anders Frederik Steen to prawdziwa legenda na scenie naturalnych win, a jego filozofia winiarska jest prosta: „Nic nie dodane. Nic nie zabrane.” Tworzy swoje wina w regionie Ardèche we Francji razem z partnerką Anne Bruun Blauert, a wyjątkowe jest to, że żadne z jego win nie jest robione dwa razy w ten sam sposób — stąd wiele różnych etykiet, zainspirowanych tekstami piosenek lub poezją.
Steen używa starej prasy z powolną, delikatną techniką i wnosi kreatywne, eksperymentalne podejście do swoich win. Spodziewaj się soczystych smaków, nut oksydacyjnych, złożonych warstw i dość unikalnych mieszanek winogron w zależności od butelki. Ponieważ wina zmieniają się z każdym rocznikiem, masz gwarancję, że nigdy nie spróbujesz tego samego wina dwa razy. Przy dużym popycie i wiernych fanach, jego wina stają się bardzo kolekcjonerskie, szybko się wyprzedają, więc zdobądź je, póki możesz!

Więcej informacji i wina

Możesz też polubić te...

Ostatnio oglądane