Weightless Fingers (ONE PER ORDER)

Anders Frederik Steen
Winogrona: GrenacheGrenache Blanc
Kraj: Francja
Regiony:Ardeche
Rodzaj wina:White
Rocznik: 2023
Rozmiar butelki: 750ml
Zawartość alkoholu: 15.25%
€35,50 w tym. 23% PTU PolskaKliknij, aby zmienić kraj.
€47,33 za litr
Ponad 1150 naturalnych win Ubezpieczone opakowanie Darmowa wysyłka

Weightless fingers to naturalne wino stworzone przez Anders Frederik Steen, w regionie Ardeche we Francji. To białe (lub Rosé?) wino o mocy 15,25% wykonane jest z winogron Grenache i Grenache Blanc i ma NIESAMOWITĄ ENERGIĘ!

Zachwyciły nas nuty anyżu przeplatające się z wybuchami skórki grejpfruta, bergamotki i cytrusów. Naprawdę wyjątkowe!

Anders Frederik Steen o "Weightless Fingers"

Bezpośredni tłok zarówno czerwonych, jak i białych winogron. Długi, powolny, pionowy tłok trwający pięć dni. Wszystkie winogrona pochodzą z naszych winnic położonych na wzgórzu na południowy wschód od Valvignères – w okolicy zwanej Valgrand. Zebraliśmy Grenache Noir i Blanc tego samego dnia i wymieszaliśmy oba szczepy bezpośrednio w prasie. Następnie fermentacja odbyła się w zbiorniku z włókna szklanego. Krótkie dojrzewanie przez zimę i wiosnę odbywało się na osadzie, co tłumaczy bardziej złożoną goryczkę i aromatyczny profil.
 
Jak często bywa, winogrona zostały zebrane bardzo dojrzałe. Oczywiście daje to wyższą zawartość alkoholu, ale jednocześnie aromaty, które rzadziej występują w winach z Grenache. Mamy na myśli w tym przypadku smaki takie jak grejpfrut i liście róży. Te smaki, połączone z bardzo jasnym kolorem rosé – bliższym białemu niż rosé, sprawiają, że nasze pierwsze Rosé 2023 roku trochę wykracza poza kategorię Rosé – jeśli wolisz nazwać je białym niż rosé, całkowicie się z tym zgadzamy. Wino zostało zabutelkowane w czerwcu, bezpośrednio ze zbiornika, bez dekantacji.

 

Wysyłamy w każdą środę. Zamów do wtorku do godziny 10:00.

Weightless fingers | Natural Wine by Anders Frederic Steen.
Anders Frederik Steen - Weightless Fingers (ONE PER ORDER)
€35,50 w tym. 23% PTU PolskaKliknij, aby zmienić kraj.
€47,33 za litr

Zapisz się do newslettera, aby jako pierwszy otrzymać powiadomienie o uzupełnieniu zapasów!

WINO NATURALNE ANDERSA FREDERIKA STEENA

Anders Frederik Steen to prawdziwa legenda na scenie naturalnych win, a jego filozofia winiarska jest prosta: „Nic nie dodane. Nic nie zabrane.” Tworzy swoje wina w regionie Ardèche we Francji razem z partnerką Anne Bruun Blauert, a wyjątkowe jest to, że żadne z jego win nie jest robione dwa razy w ten sam sposób — stąd wiele różnych etykiet, zainspirowanych tekstami piosenek lub poezją.
Steen używa starej prasy z powolną, delikatną techniką i wnosi kreatywne, eksperymentalne podejście do swoich win. Spodziewaj się soczystych smaków, nut oksydacyjnych, złożonych warstw i dość unikalnych mieszanek winogron w zależności od butelki. Ponieważ wina zmieniają się z każdym rocznikiem, masz gwarancję, że nigdy nie spróbujesz tego samego wina dwa razy. Przy dużym popycie i wiernych fanach, jego wina stają się bardzo kolekcjonerskie, szybko się wyprzedają, więc zdobądź je, póki możesz!

Więcej informacji i wina

Możesz też polubić te...

Ostatnio oglądane