Riesling | Natural Wine by Dominik Held.

Riesling 2020

Dominik Held
MORE Natural Wine
Winogrona: Riesling
Kraj: Niemcy
Regiony:Rheinhessen
Rodzaj wina:White
Rocznik: 2020
Rozmiar butelki: 750ml
Zawartość alkoholu: 10.50%
€19,74 w tym. 23% PTU PolskaKliknij, aby zmienić kraj.
€26,32 za litr
✓ Ponad 1150 naturalnych win ✓ Ubezpieczone opakowanie ✓ Darmowa wysyłka

Riesling autorstwa Dominik Held to klasyczne wino z Rheinhessen, pochodzące z chłodnego, zachodniego stoku, gdzie nieustannie wieje świeży wiatr z zachodu. Powoduje to powolne dojrzewanie winogron, które gromadzą tylko niewielką ilość cukru. Efektem jest szczupły, świeży Riesling, wciąż pełen aromatów owoców pestkowych. Kwasowość jest stosunkowo łagodna jak na Rieslinga, ale nadal pobudzająca. Dominik napisał swoją pracę dyplomową w Geisenheim właśnie o tym Rieslingu. Badał, które drożdże działają w jakim momencie oraz jak osad w beczce wpływa na ich populacje. Było ich 23, jak podaje etykieta butelki. Często je liczył!


Dominik Held jest jedną z wschodzących gwiazd niemieckiej sceny naturalnych win. Mieszkając w Rheinhessen, Dominik wychował się w rodzinie winiarskiej i prowadzi swoje wina w innym kierunku niż jego rodzice, stosując bardzo mało lub wcale siarki (maksymalnie 10 mg, jeśli w ogóle). Rocznie produkuje około 15 000 butelek ze swojego 3,5-hektarowego winnicy.

Wysyłamy w każdą środę. Zamów do wtorku do godziny 10:00.

Ceny zawierają podatki, ale nie obejmują kosztów dostawy.

Riesling | Natural Wine by Dominik Held.
Dominik Held - Riesling 2020
€19,74 w tym. 23% PTU PolskaKliknij, aby zmienić kraj.
€26,32 za litr

Zapisz się do newslettera, aby jako pierwszy otrzymać powiadomienie o uzupełnieniu zapasów!

Możesz też polubić te...

Ostatnio oglądane