A Mallada 2019

A Mallada 2019 od La Perdida to interesujące wino wyprodukowane w Galicji w Hiszpanii z winogron Alicante Buschet i Sumoll.

Prosimy pamiętać, że wina La Perdida często mają lotną kwasowość, dlatego warto mieć to na uwadze przed zamówieniem, gdyż jest to cecha, którą niektórzy lubią, a inni nie.

La Perdida produkuje naturalne wina w sercu Galicji, na północnym zachodzie Hiszpanii. Założona w 2012 roku przez biologa Nacho Gonzáleza, który odkrył swoją pasję do winiarstwa dzięki babci.

Nacho pracuje głównie z odizolowanymi, odległymi i w pewnym sensie zapomnianymi winnicami – dlatego jego wina są znane jako „wina wyspiarskie”, a jego celem jest przywrócenie im życia. Winogrona La Perdida rosną na granitowej i gliniastej glebie, a wina dojrzewają w „Tinajas Amphora” lub bardzo starych dębowych beczkach.