Lluerna 2024 to naturalne wino stworzone przez Els Vinyerons w regionie Katalonii w Hiszpanii. To białe wino powstaje w 100% z winogron Xarel-lo, a jego nazwa oznacza świetlika, owada spotykanego w winnicach.
Degustacja Lluerna 2024 od Els Vinyerons
To kremowe, a jednocześnie świeże Xarel-lo to WYJĄTKOWA WARTOŚĆ za tę wspaniałą cenę! Wszyscy zachwyciliśmy się letnimi, słonecznymi nutami rodzynek sułtańskich, miękkiego siana, pieczonych gruszek, łagodnego karmelu, które współgrają z przyjemną, niższą kwasowością niż w wielu innych naturalnych winach.
Els Vinyerons piszą o Lluerna 2024:
Wino to powstaje z najlepszej białej katalońskiej odmiany: Xarel·lo, o średniej plenności i wczesnej dojrzałości, zdolnej wyrazić mineralność i balsamiczny podszyt śródziemnomorskiego klimatu, wspierany dużą kwasowością, która czyni tę odmianę najlepszym wyborem do przedstawienia naszej wizji białego wina z tej ziemi.
Gleba wybranych winnic, z których pochodzi to wino, to wyraźnie wapienna ziemia z obfitym rozproszeniem skamieniałych ostryg z okresu neogenu, sprzed 18 milionów lat. Winnica jest zwrócona na wschód i kąpie się w delikatnym, chłodnym porannym słońcu.
Dla szacunku do procesu winifikacji, winogrona są zbierane ręcznie, a po delikatnym tłoczeniu moszcz fermentuje z użyciem drożdży naturalnych. Nie dodaje się siarki ani żadnych innych produktów, aby zachować szczerość gleby i pozwolić na wyrażenie tej wspaniałej odmiany.
W efekcie otrzymujemy mineralne wino o wyjątkowej słoności i świeżości, z aromatami cytrusów i kwiatów oraz nutą kopru włoskiego.
