Albone Lambrusco

Albone Lambrusco od Podere Il Saliceto to naturalne wino wyprodukowane w Emilia-Romagna z winogron Lambrusco Salamino.

To naturalne Lambrusco o lekko słodkim posmaku.

Jeśli wolisz wytrawne, wybierz inne o nazwie Falistra.

Szczegóły produkcji Albone Lambrusco: Albone Lambrusco jest produkowane przez Marcello Righi i Gian Paolo Isabella w Podere il Saliceto, 4-hektarowym gospodarstwie w Campogalliano niedaleko Modeny (założonym w 2005 roku). Winogronem jest Lambrusco Salamino z piaszczystych gleb aluwialnych nad brzegiem rzeki Secchia. Dzika fermentacja w stalowych tankach, z nasyceniem dwutlenkiem węgla metodą charmat zmodyfikowaną. Minimalna ilość siarki. Styl lekko półwytrawny.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika Albone Lambrusco od Podere Il Saliceto, ale słyszymy, że ma nuty ciemnych jagód, miękkich czerwonych owoców, delikatne bąbelki i odrobinę słodyczy.