Ciężar oczekiwań przytłoczyłby większość dzieci winiarzy.
Elias Muster jest synem Seppa i Marii Muster, jednych z najbardziej cenionych nazwisk w austriackim naturalnym winie, i zamiast unikać porównań, stworzył coś, co stoi całkowicie na własnych nogach. Elias to nieco nieśmiały i naprawdę skromny młody człowiek, który tworzy jedne z najbardziej ekscytujących win, które branża zaczyna bardzo doceniać... ale jest ich bardzo mało!
Coprivus to w 100% Sauvignon Blanc z najstromszych parcel rodziny w Südsteiermark, uprawiane na Opoku: starożytnej wapienno-gliniastej glebie, która nadaje południowostyryjskiemu Sauvignon mineralny charakter, a nie tropikalny aromat. Winorośle mają 25 lat.
