Wyprzedane
Wyprzedane
Wyprzedane
Wyprzedane
Wyprzedane
Naturalne wina z uroczą historią
Dido i Juriaan uprawiają winnice w sposób holistyczny i bez użycia chemikaliów, mieszkając wśród winorośli, „całkowicie poza siecią”, korzystając z paneli słonecznych i wody ze studni. W 2020 roku para rozszerzyła swoją działalność, kupując stary budynek spółdzielni z lat 60. w średniowiecznym miasteczku Rabós. Ich misją jest znalezienie najlepszych winogron z regionu, aby przekształcić je w naturalne wino, które będzie łatwo dostępne dla wszystkich. Budynek, w którym znajduje się 30 starych cementowych zbiorników, stanie się także domem dla restauracji, baru z naturalnym winem, a w przyszłości także miejscem noclegowym, czyniąc z niego cel podróży.
Czym jest Fruita Analogica?
Fruita Analogica to projekt Vinyes Tortuga, producentów naturalnego wina z Katalonii, Dido i Jurriaana Morsinka, pochodzących z Amsterdamu. Po podróżach po całym świecie i pracy u cenionych producentów (na przykład Escoda Sanahuja i Tom Shobbrook), para osiedliła się w Alt-Empordà w Hiszpanii. Po wyprodukowaniu pierwszych win pod marką Vinyes Tortuga, w 2020 roku kupili kolektywny budynek z lat 60. w Rabós, który stał się domem Fruita Analogica – winiarni, restauracji i wkrótce także miejscem noclegowym – czyniąc z niego miejsce docelowe dla miłośników naturalnego wina. Ich misją jest znalezienie najlepszych winogron z regionu, aby tworzyć naturalne wino dostępne dla wszystkich!