The Four Horsemen to bezalkoholowy napój stworzony przez MURI Drinks w regionie Kopenhagi w Danii. Ten bezalkoholowy produkt, znany również jako Proxy wine, zawiera 0,4% alkoholu, co jest taką samą ilością alkoholu jak dojrzały banan.
KOCHAMY tę współpracę Four Horsemen z Muri. Z wyraźną bazą z kwaśnej wiśni, ten Proxy naprawdę ma soczysty klimat czerwonego wina, a jego charakter mocno przypomina Cabernet Franc. Widać, że sok jest głównym składnikiem, jest skoncentrowany, bogaty i gastronomiczny. Delektowaliśmy się nim przy pikantnym makaronie z wieprzowiną oraz desce serów i byliśmy BARDZO ZACHWYCONI. Po otwarciu dobrze się przechowuje w lodówce.
Muri Drinks podkreśla, że „To nasza współpraca z The Four Horsemen, legendarną restauracją z Brooklynu współwłasnością Jamesa Murphy’ego z LCD Soundsystem. Restauracja, będąca długoletnim zwolennikiem MURI, słynie z światowej klasy listy win, kuratorowanej przez nieżyjącego już dyrektora ds. napojów, Justina Chearno.
Oboje chcieliśmy stworzyć butelkę bardziej „winną” niż nasze typowe mieszanki, ponieważ Justin chciał zapewnić doskonałe doświadczenie gościom, którzy nie piją alkoholu. Efekt końcowy jest zrównoważony, złożony i bardzo osobisty, stworzony do łączenia z wyśmienitym jedzeniem restauracji, oferując jednocześnie osobom niepijącym ten sam wyjątkowy moment.
Produkujemy lokalne wino z kwaśnej wiśni Stevnsbær, dodając fermentowane, klarowane na zimno pomidory. Następnie mieszamy je z fermentowanym burakiem, aby pogłębić wytrawną złożoność, oraz kefirem z liściem laurowym i zielonym pieprzem dla ziołowej przyprawy i struktury.”
Nasza współpraca ze słynną nowojorską restauracją.
- Bezalkoholowe czerwone wino spokojne
- Owocowe / Jedwabiste / Wyraziste
- Pasuje do pieczonych czerwonych mięs, grillowanych potraw, ragù
- Podawać lekko schłodzone
- Wegańskie
Składniki: Sok z kwaśnej wiśni (49%), woda, sok z czerwonej porzeczki, pomidor (7%), burak (2,7%), cukier, zielony pieprz, liść laurowy, sól, drożdże.
Wartość odżywcza na 100ML:
- Energia: 141kJ/33kcal
- Tłuszcz: 0g, w tym kwasy nasycone 0g
- Węglowodany: 7,4g, w tym cukry 6,9g
- Białko: 0g
- Sól: 0,05g
Typ: Spokojne
Objętość: 750mL
Zawartość alkoholu: <0,5%
Alergeny: Może zawierać siarczyny.
