Gundagai 2024

Gundagai 2024 to naturalne wino stworzone przez Aristotelis Ke Anthoula (Australia) w regionie Riverland w Australii. To białe wino powstało w 100% ze szczepu Chenin Blanc.

Tony Zafirakos i Maddison Park-Neilson pozyskują Chenin Blanc z Gundagai w Nowej Południowej Walii w Australii, gdzie winogrona rosną na wulkanicznej glebie. Owoce są bezpośrednio tłoczone, a następnie wino dojrzewa przez siedem miesięcy w starych beczkach z francuskiego dębu. Fermentacja spontaniczna, bez żadnych dodatków na żadnym etapie. 

Po raz pierwszy spróbowaliśmy tego wina, którego wyprodukowano zaledwie 1300 butelek, na targach win Karakterre w Austrii na początku tego roku. Od razu kupiliśmy tam połowę palety, ponieważ naturalne wina z Australii są trudnodostępne w Europie, a producent przywiózł ze sobą do Europy tylko jedną paletę. Chcieliśmy przeznaczyć połowę dla członków naszego klubu i klientów MNW, ponieważ ich wina były naprawdę świetne, a cały zespół był pod wrażeniem!

Spodziewajcie się solidnego, rześkiego Chenin Blanc z nutami białej brzoskwini, jabłka i delikatnego rdzenia ananasa na podniebieniu, a także akcentami soli i nektaru wiciokrzewu, uzupełnionymi przez jasną, wyraźną kwasowość. Podawajcie schłodzone, a jeśli macie w pobliżu ostrygi… to będzie świetne połączenie!