Cremant Extra Brut

Cremant Extra Brut to naturalne wino stworzone przez Pépin w regionie Alzacji w Francji. To wino musujące powstaje z winogron Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris oraz Chardonnay. TO JEST DOSKONAŁA WARTOŚĆ i do tego całkiem wyjątkowe.

Wykonane z mieszanki 35% auxerrois, 30% pinot gris, 25% pinot blanc oraz 10% chardonnay, wszystkie winogrona rosły na glebach gliniasto-wapiennych i dojrzewały w stalowych tankach, co zapewnia świeżość. Ten Cremant został degorżowany 20 czerwca 2023 roku.

Jak smakuje Cremant Extra Brut od Pépin?

Spodziewaj się nut płatków migdałowych, marcepanu, tostowanej brioche, rodzynek i rześkiego finiszu. Naprawdę doskonały stosunek jakości do ceny.

Na czym polega projekt winiarski Pépin?

Pépin to nowy styl współpracy winiarskiej, stworzony przez Jean’a i Pierre’a Dietrich z cenionego Domaine Archilée w Scherwiller, Alzacja, a także konsultantów winiarskich Xaviera Couturier i Pierre’a Sancheza z Duo Oenologie. Grupa współpracuje z lokalnymi winiarzami w Alzacji, aby tworzyć linię Pépin, która oznacza produkcję naturalnych win bez dodatku siarczynów, żywych i przystępnych cenowo, które są sustainable i bardzo uczciwie wynagradzają producentów.