Little Bastard 2023

Little Bastard od Staffelter Hof to żywe i orzeźwiające białe wino z doliny Mosel w Niemczech. Nazywa się „bastardem”, ponieważ jest to mieszanka Riesling i Sauvignon blanc, co jest bardzo nietypowe w dolinie Mosel, gdzie większość uprawia tylko Riesling, a pomysł łączenia tak cennej moselskiej odmiany z czymkolwiek innym jest zazwyczaj niespotykany!

Jak smakuje Little Bastard od Staffelter Hof?

Zazwyczaj można spodziewać się różnic między rocznikami wina Little Bastard, ale zwykle to wino cechuje się intensywnymi nutami grejpfruta z dużą ilością słonych, kredowych elementów. Jest dość rześkie i orzeźwiające, o wysokiej energii, a często dominują w nim kwaśne owoce.

Czasami wino Little Bastard od Staffelter Hof może mieć nieco więcej kontaktu ze skórkami, co nadaje mu pomarańczowy kolor, ale zazwyczaj jest białe.

Co oznacza wilk na winach Staffelter Hof, takich jak Little Bastard?

Staffelter Hof to właściwie jedna z najstarszych zarejestrowanych winnic na świecie, sięgająca roku 862 n.e., co czyni ją prawie 1200 lat starą! Kiedyś była prowadzona przez mnichów, którzy uprawiali strome zbocza doliny Mosel z pomocą osła.

Legenda głosi, że wilk kiedyś zabił osła, a zamiast zabić wilka, mnisi go pojmali i zmusili do wykonywania ciężkiej pracy osła, pomagając im w uprawie stromych winorośli! Dlatego na większości etykiet Staffelter Hof, w tym Little Bastard, znajduje się wilk.