PumpUp

PumpUp od Yellow Magic Winery to naturalne wino wyprodukowane w Yamagacie z winogron Campbell Early.

NOTATKI DEGUSTACYJNE MORE:

SZALONE. Czekoladki z ciemnej czekolady wypełnione wiśnią, dżem chili, benzyna, jagody, herbata i odpowiednia ilość zmywacza do paznokci, ale bez przesady. Prawdziwa rozkosz.

---------------------------------------------

Yellow Magic Winery istnieje dopiero od kilku lat, ale założyciel Sumito Iwaya jest jednym z najbardziej doświadczonych winiarzy w Japonii, a także jednym z pierwszych pionierów win o niskiej ingerencji w kraju, już na początku lat 90.

Nazwa „Pump Up” ma wyrażać zabawę, energię i żywiołowość, które wylewają się z tej butelki. Wino powstało z winogron Campbell Early poddanych maceracji karbonicznej, popularnej odmiany stołowej uprawianej na północnym wschodzie Japonii, ma głęboki czerwono-fioletowy kolor, jest orzeźwiające i bardzo pijalne.

Wyczuwalne są nuty czarnej porzeczki, truskawek, eukaliptusa, żelków winogronowych i rosyjskiej herbaty Earl Grey.

Bez dodatku siarczynów.