Yamagata to region winiarski położony w północno-wschodniej części Japonii. Znajdujący się na wyspie Honsiu, Yamagata korzysta z korzystnego klimatu, ale nie jest znany w świecie wina, a podobnie jak wiele japońskich win, opiera się w dużej mierze na użyciu hybrydowych winogron dla udanych zbiorów.
Popularni producenci naturalnego wina w regionie winiarskim Yamagata w Japonii to Grape Republic i Fattoria al Fiore.
