Trousseau 2023

Trousseau 2023 to naturalne wino stworzone przez Sylvaina Jacquota z Caveau du Val de l'Amour w regionie Jura we Francji. To czerwone wino powstaje z winogron Trousseau, winifikowanych w jego winiarni w Cramans, która w zasadzie jest jego garażem z tyłu domu. To bardzo mała produkcja, a on uprawia zaledwie 1,5-2 hektara, więc te wina nie są łatwo dostępne i niewiele trafia ich na sprzedaż poza region.

To Trousseau wymaga szybkiego przelania do karafki, aby pozbyć się lekkiej redukcji, co wcale nie stanowi problemu. Następnie oferuje prawdziwą przygodę!

Z żywym, dymnym aromatem, a następnie smakiem ziołowych leków, duszonego rabarbaru, dzikich truskawek i pieprznych nut, to wino z pewnością ma charakter! Naprawdę świetne!