Blanc de Chardonnay

Blanc de Chardonnay to naturalne wino stworzone przez Chavost Champagne w regionie Szampanii w Francji. To wino musujące powstaje z winogron Chardonnay, uprawianych na północno wystawionej działce o glebie gliniasto-wapiennej. Bez dosażu (Brut Nature)

W tym Szampanie od producenta nie dodano siarczynów.

Uwaga: Jeśli zamawiasz w lipcu 2025, pozwól mu odpocząć kilka tygodni przed otwarciem dla stabilności

Nos : Drożdżowy pierwszy zapach, kremowy i lekko kwiatowy, a następnie drugi zapach jest bardziej mineralny z nutami tostowanego chleba i żółtych owoców.
Usta/Podniebienie : Bardzo okrągłe i jednocześnie świeże, bogate i lekko kredowe, płynne i lekkie. Nuty melisy, marcepanu, mokrego kamienia i delikatnych roślinnych akcentów

O Szampanie Chavost

Posiadłość Chavost została założona w 1946 roku z woli starszych właścicieli, winiarzy z Chavot-Courcourt.

Chavost to prastara nazwa wioski, która dawniej znajdowała się między kościołem Saint-Martin a wzgórzem Mount Felix, na którym wzniesiono zamek.

Posiadłość zarządza winnicą o powierzchni 5 hektarów, certyfikowaną jako wolną od chemikaliów od zbiorów 2023 roku.

Winnica nie stosuje dodawania siarczynów i cieszy się dużym uznaniem na całym świecie za żywe Szampany, oferowane także w atrakcyjnej cenie.