Bizzarro Aperitivo (AUS)

Robiąc furorę w Australii, ten NATURAL Vermouth jest tutaj, by zastąpić twój Aperol tego lata!

Wypróbowaliśmy oficjalny przepis poniżej, ale osobiście woleliśmy z dobrym tonikiem i wyciśniętym grejpfrutem oraz kilkoma kostkami lodu. Uważaliśmy, że użycie pet-nat lub prosecco zabierało subtelny smak Vermouth.

Dodaliśmy też gałązkę rozmarynu i bardzo nam się spodobało!

Oficjalne informacje:

Łagodnie gorzki, delikatnie słodki, niezwykle orzeźwiający. Bizzarro to małoseryjny, ręcznie robiony i całkowicie naturalny aperitivo, które przywołuje la dolce vita z australijskim akcentem.

Bizzarro to klasyczny bitter aperitivo, powstający przez macerację owoców cytrusowych i ziół w białym winie fermentowanym na skórkach, pochodzącym z upraw prowadzonych w sposób holistyczny, wzmocnionym neutralnym duchem winogronowym. Jego subtelna równowaga goryczy, słodyczy i aromatu sprawia, że jest idealny w spritzu z winem musującym, na lodzie lub podany z odrobiną wody sodowej.

My wolimy z tonikiem zamiast prosecco, z dodatkiem gałązki rozmarynu, ale oficjalny przepis jest taki:

Bizzarro Spritz

• 60 ml Bizzarro Bitter Aperitivo
• 90 ml Petillant Naturel (lub Prosecco)
• odrobina wody sodowej
• mnóstwo lodu, plasterek świeżej pomarańczy i gałązka tymianku