Vin de Liquor Rastafia

Vin de Liquor Rastafia od Domaine des Cavarodes to wino wzmacniane, jako wino Macvin, produkowane przez Etienne Thiebaud na północy Jury z winogron Savagnin i Chardonnay.

Z pewnością nadal jest to producent cieszący się dużym uznaniem w regionie Jury, dreadlockowy Etienne Thiebaud zasługuje na wszelkie pochwały. Znany z nieśmiałości i obsesji na punkcie pracy w winnicy, uprawiający winorośl konno i zdający się nie interesować wieloma nowoczesnymi aspektami życia – ten producent naprawdę skupia się na winie, a nie na sławie.

Jego wina to zawsze solidny wybór w chłodnych barach winiarskich, rzadko zawodzące i często oferujące wspaniałą, precyzyjną równowagę między mineralnością, energią a głębią.